Magazin — recipes
Soba – Diese Nudeln musst du probieren!
Sicherlich hast du Soba schon einmal probiert, oder? Übersetzt bedeutet es Buchweizen und aus diesem sogenannten Pseudogetreide werden leckere Nudeln hergestellt, die zudem sehr bekömmlich sind.
Kewpie – die japanische Mayonnaise
Die Menschen lieben einfach Mayonnaise. Bist du auch einer davon? Warum die japanische Mayonnaise so besonders ist, wollen wir dir hier verraten.
Miso – Der Allrounder in der japanischen Küche
Bei Miso handelt es sich um eine japanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Oft beinhaltet sie außerdem Getreide oder Reis.
Oyakodon – Das nostalgische japanische Comfort Food
So manch ein japanisches Gericht ist ein richtiges „comfort food“ – also Essen, das nicht nur schmeckt, sondern auch der Seele guttut...
Nama Japan - Ein deutscher Ramen Head in Tokio
Bei MYCONBINI wollen wir euch auch regelmäßig Menschen vorstellen, die die gleiche Passion...
