Küchenhelfer

Küchenhelfer

In unserem japanischen Supermarkt findest du eine handverlesene Auswahl an hochwertigen japanischen Küchenhelfern und -utensilien, die dir helfen, authentisch japanische Gerichte wie ein Profi zuzubereiten. Von den grundlegenden Werkzeugen wie Kochstäbchen und einer Sushimatte bis hin zu spezialisierten Utensilien wie Sesamreiben oder einem Ramen Nudelsieb – beim MYCONBINI Japan Shop kannst du alles online bestellen, was du brauchst, um deine kulinarischen Fähigkeiten auf das nächste Level zu bringen.


Japanische Küchenhelfer: Qualität beginnt bei den Grundlagen

Hast du die japanische Küche erst einmal kennengelernt, wirst du sehr schnell auch mit authentischen Küchenutensilien arbeiten wollen. Vor allem die Basics der japanischen Küchenhelfer wirst du dank ihrer hohen Qualität gar nicht mehr missen wollen. Egal nach welcher Länderküche du gerade etwas auf den Tisch zauberst.

Nehmen wir zum Beispiel Kochstäbchen. Die größere und längere Variante von normalen Essstäbchen sind der Alleskönner in der japanischen Küche. Damit wird umgerührt, verrührt, probiert, gewendet, gerollt. Sie eignen sich für schnelle Wok-Gerichte genauso wie Omelette aus der Pfanne.

Wenn du mit Stäbchen generell noch Spinnefeind ist, solltest du unsere Chopstick Helper ausprobieren. Dank dieser Haltehilfe, die das Ende der Stäbchen zusammenhält, haben auch Anfänger den Dreh ganz schnell raus. Eine niedliche Kinderversion davon haben wir auch.

Ebenfalls geniale Helfer für jeden Tag sind die stilvollen Geschirrhandtücher von Nawrap, der Iroha Rührbesen von Yoshikawa für die tägliche Miso-Suppe, eine Fischgrätenpinzette und eine Tsukemono-Presse, um mit wenigen Handgriffen eingelegtes Gemüse nach japanischem Rezept selbst herzustellen.

Zubehör für japanische Messer

Für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und anderen japanischen Köstlichkeiten ist präzises Schneiden von entscheidender Bedeutung. Eine handverlesen Auswahl an japanischen Premium-Messern findest du in einer extra Kategorie, doch zusätzlich empfehlen wir dir ein Schneidebrett aus der Ita-Serie von Yoshikawa. Diese Qualitätsschneidebretter werden in Japan aus ABS Harz hergestellt und haben durch ihr weiches Material die perfekten Eigenschaften für sehr harte Messer.

Passend dazu haben wir in unserem Japan Onlineshop einen Messerschleifstein im Angebot, mit dem du Küchenmesser wie Santoku, Banno, Nakiri, Yanagi, Spalter und Schälmesser schärfen kannst. Auch solche aus Edelstahl.

Du suchst ein besonderes Geschenk für einen echten Foodie, der Qualität zu schätzen weiß? Das Eatoco Nulu Buttermesser verwandelt die harte Butter aus dem Kühlschrank durch eine ausgeklügelte Lochstruktur auf einer Seite der Klinge in leicht streichbare Butterwellen. Ziemlich genial ausgedacht und ein Blickfang in einer Designerküche ist es obendrein. Am besten verschenkst du es mit dem Muku Avocadomesser aus der gleichen Serie.

Japanische Wasabi- und Sesamreiben: Präzision in Perfektion

Unsere Auswahl an hochwertigen japanischen Reiben garantiert dir erstklassige Ergebnisse. Sie sind nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend und ein wahrer Hingucker in deiner Küche.

Aus keiner japanischen Küche wegzudenken ist ein Mörser, auf Japanisch Suribachi genannt. Du kannst damit Sesamsamen, Nüsse und Gewürze wie Beeren oder Pfefferkörner mahlen, vermischen und ihn auch zum Herstellen von Pestos, Saucen oder Guacamole benutzen. Die Besonderheit des Suribachi sind feine Mahlrinnen im Inneren des Gefäßes. Dadurch können Zutaten eben nicht nur zerstoßen, sondern sehr fein gemahlen werden. Die Riefen unseres Suribachi von Motoshige sind glasiert, wodurch sie nach der Benutzung leicht zu reinigen sind.

Ebenfalls ein Allrounder von Motoshige ist die Oroshi Raspel mit scharfen Porzellankeramikspitzen, die in einen Terrakotta-Körper eingelassen sind. Die Reibe eignet sich besonders für Knollen und Gemüse wie Wasabi, Ingwer, Zwiebeln, Radieschen, Tomaten und Daikon, kann aber auch für Äpfel und Hartkäse verwendet werden. Durch den gemütlich-rustikalen Look und den tiefen Teller, dient die Raspel auf Wunsch zeitgleich als Servierschale für die geriebenen Lebensmittel.

Warst du schon einmal in einer japanischen Nudelsuppenbude? Dann weißt du, dass es keinen Tisch gibt, an dem nicht eine kleine Sesamreibe steht. Denn frisch gerieben schmecken die hellbraunen Samen am besten. Deshalb haben wir gleich mehrere Varianten von diesem japanischen Küchenhelfer in unserem Japan Shop im Sortiment. Von der klassischen Slicky-Sesammühle bis hin zur hochwertigen Version mit Aufbewahrungsmöglichkeit für geriebenen Sesam im Deckel von der legendären Haushaltsmarke Hario.

Auch speziell für frischen Wasabi und Ingwer findest du zwei Spezialreiben bei MYCONBINI.

Den perfekten Matcha zubereiten: Tradition trifft auf Innovation

Matcha ist nicht nur ein Getränk, sondern auch eine Kunstform. Mit unseren speziell ausgewählten Utensilien kannst du das volle Aroma des Matcha-Tees entfalten. Von Bambusbesen mit passendem Halter bis hin zu Dosierlöffel – hier findest du alles, um deine persönliche Matcha-Zeremonie zum besten Entspannungsoment des Tages zu machen.

Spezielles japanisches Küchenutensil für perfekte Ramen-Nudeln

Ramen ist ein Kultgericht der japanischen Küche und nichts hinterlässt so bleibenden Eindruck, als wenn du einmal in einem Restaurant in einer japanischen Seitenstraße gegessen hast, wo die Ramen vor deinen Augen zubereitet wurden, während du am Tresen sitzt. Vor allem, wenn der Koch die Nudeln vorportioniert in ein spezielles Sieb gibt, das er nach Ende der Kochzeit über dem Waschbecken oder Boden schwungvoll abtropfen lässt.

Um dir dieses Gefühl auch in die eigene Küche holen zu können, haben wir in unserem japanischen Supermarkt ein Ramen Nudelsieb im Angebot, mit dem du natürlich auch andere japanische Nudeln wie Udon oder Soba kochen kannst.

Premium japanische Küchenhelfer online bestellen

In unserem Japan Shop legen wir großen Wert auf Qualität und Authentizität. Jedes unserer Produkte wurde sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass du nur das Beste für deine kulinarischen Abenteuer erhältst. Jetzt kannst du bequem von zu Hause aus unsere hochwertigen japanischen Küchenutensilien online bestellen und dich auf ein unvergleichliches Kocherlebnis freuen.