Sojasauce
Was ist Sojasauce? Wie wird sie hergestellt?
Woran erkennst du eine hochwertige Sojasauce?
Wofür wird sie verwendet?
- als Salzersatz beim Kochen
- um Tofu, Gemüse, Fleisch und Fisch damit zu marinieren
- als Basis für japanische Nudelsuppen
- um Gerichte wie Sushi hinein zu dippen