Magazin — recipes
Miso – Der Allrounder in der japanischen Küche
Bei Miso handelt es sich um eine japanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Oft beinhaltet sie außerdem Getreide oder Reis.
Oyakodon – Das nostalgische japanische Comfort Food
So manch ein japanisches Gericht ist ein richtiges „comfort food“ – also Essen, das nicht nur schmeckt, sondern auch der Seele guttut...
Nama Japan - Ein deutscher Ramen Head in Tokio
Bei MYCONBINI wollen wir euch auch regelmäßig Menschen vorstellen, die die gleiche Passion...
Wakame, Kombu, Nori – Kennst du den Unterschied?
Im japanischen Essen ist Seetang, also eine Algenform...
Sushi zuhause selber machen - So funktioniert's!
Bist du gerade auch viel zu Hause und hast keine Lust mehr, ständig das gleiche Essen zu bestellen?