Magazin — ramen
Japanische Tischmanieren für Einsteiger
Dir ist vermutlich klar, dass man in Japan hauptsächlich mit Stäbchen isst. Aber kennst du dich darüber hinaus eigentlich mit japanischen Tischmanieren aus?...
Wie macht man Ramen-Nudeln mit Kansui?
Echte Ramen werden mit der magischen Zutat hergestellt: Kansui. Dieses Pulver besteht aus...
Nama Japan - Ein deutscher Ramen Head in Tokio
Bei MYCONBINI wollen wir euch auch regelmäßig Menschen vorstellen, die die gleiche Passion...
Wie du das perfekte Ramen-Ei zubereitest
Ajitsuke Tamago sind aromatische, weich gekochte Eier...
