Liest du gern? Dann versuch es doch mal mit einigen Rezepten des legendären IVAN Ramen und sei dein eigener Chef mit unserer BIO Tonkotsu Ramenbrühe, schnell & unkompliziert auf den Tisch!
Versuch's doch mal:
1. Mische ein paar Teelöffel Sake, Mirin und Soya Sauce (die findest du hier und hier) und koche die Mischung für 3 Minuten. Gib danach die MYCONBINI Signature Brühe hinzu (Tonkotsu, Dashi oder Vegan - wie du es am liebsten magst) und koche das Ganze für weitere 5 Minuten.
2. Koche in einem weiterem Topf deine Ramen-Nudeln oder Somen nach Anleitung.
3. Gib die Brühe in eine Bowl, gib die Nudeln hinzu und füge noch deine Lieblingstoppings hinzu, wie z.B. Frühlingszwiebeln, etwas kaltes Fleisch (vom Vortag z.B.) und natürlich Ajitsuke Tamago (das bekannte Ramen Ei).
4. Iss deine Ramen ganz schnell auf!
