Japanisches Umami Saucen Set

Dieses Set bringt die vier Grundzutaten der japanischen Grillküche zusammen. Sie bilden die perfekte Basis für Yakitori‑Tare, Teriyaki, Dengaku‑Miso und Yakiniku‑Sauce. Mit Sesamöl, Reisessig oder Dashi gewinnt der Geschmack zusätzliche Tiefe und Vielseitigkeit. Lass dich von unseren japanischen Grillrezepten inspirieren!

Set enthält:

• 1 x Kishibori Shoyu Sojasauce 360ml
• 1 x Sendai Miso 300g
• 1 x Hinode Hon Mirin 400ml
• 1 x Hinode Ryorishu Kochsake 400ml

Was du zubereiten kannst:

• Yakitori Tare: Klassische Glasur für Spieße vom Grill
• Teriyaki: Glänzende süß-würzige Glasur für Fleisch, Fisch und Tofu
• Dengaku Miso: Reichhaltige Miso-Glasur für gegrillten Tofu und Gemüse
• Yakiniku Sauce:  Aromatische Sauce für japanisches BBQ

Nicht nur für Fleisch

Diese Saucen harmonieren auch wunderbar mit Gemüse und Tofu. Denken Sie an Auberginen, Kürbisse, Wurzelgemüse, Pilze und Kohl, die alle hervorragend auf dem Grill oder in der Pfanne schmecken. Und Tofu, ob fest gegrillt mit einer Dengaku-Glasur oder sanft in Teriyaki geschmort, ist eine der vielseitigsten Zutaten.

Ergänze dein Set mit (optional):

Kuki Goma Abura Sesamöl dunkel 170ml , ein klassisches Topping für Yakiniku

Mizkan Kome Su Reisessig 500ml bringt eine frische, ausgewogene Note in Yakitori

Kiri Mochi Reiskuchen 400g zum Grillen und Glasieren mit Dengaku Miso für Yakimochi