Yuzu Chili Koji 180g

Diese Yuzu Chili Koji von mimi ferments ist eine feurig-fruchtige Würzsauce, die sich perfekt eignet als scharfe Grundsoße, zum Würzen oder als Marinade für Fleisch oder Gemüse. Das Ergebnis ist ein volles Spektrum an blumigen, herb-würzigen Aromen. Diese feine Yuzu-Chili-Würzsauce wird aus Yuzu aus Frankreich und Demeter-Turuncu-Chilischoten aus Schwerin hergestellt, die speziell für den Hersteller angebaut werden, und verleihen diesem handgefertigten Bio-Produkt einen fantastischen Kick!

Produzent mimi kreiert dieses handgefertigte Produkt in Berlin mit einzigartiger Präzision und den besten Zutaten aus der Region. Selbstverständlich ist dieses Premiumprodukt nicht pasteurisiert, sowohl aus gesundheitlichen als auch aus Qualitätsgründen. Das heißt, es ist lebendig, gärt weiter und behält so seine wertvollen Vitamine, Enzyme und Mikroorganismen.

• Netto: 180g
  
• Zutaten: Reis* 31 % (Piemont), Quellwasser (Hameln-Pyrmont), Yuzu 16 % (Pyrénées-Orientales), Turuncu Spiral* 14 % (Schwerin), Meersalz (Algarve), A. oryzae
• Herkunft: Berlin, Deutschland