WEL-PAC Dashi Kombu 113 g

Die Herstellung von Kombu-Dashi eignet sich gut für die Zubereitung klarer Suppen und Nabemono (heißer Topf) wie Mizutaki und Shabu Shabu. Sie ist eine perfekte Brühe für alle Vegetarier und Veganer, da Kombu-Dashi ausschließlich pflanzenbasiert ist. p>
Wenn Kombu aufgeweicht ist, wird er zu einer milden und schmackhaften Zutat für Nimono (gekochtes Gemüse und Fleisch) und Tsukudani (stark aromatisiertes Kombu).
- Größe: 113 g
- Inhaltsstoffe: Laminaria japonica Seetang
- Herkunft: Südkorea
- Kombu enthält von Natur aus viel Jodid. Bei Lymphknotenproblemen oder Jodallergien wird vom Verzehr von Iodidhaltigen Zutaten abgeraten
Nährwerte pro 100 g |
|
Energie | 11 kJ / 3 kcal |
Fett | <0,5 g |
Gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
Zucker | 0,6 g |
Eiweiss | <0,5 g |
Salz | 0,22 g |