Suri Motoshige Oroshi Plate Grater

Diese Reiben werden von MOTOSHIGE hergestellt, einem kleinen Töpfer, der sich seit 1925 auf die Herstellung von Mörsern und Raspeln spezialisiert hat. Mit Sitz in der Iwami-Region, Präfektur Shimane, im Westen Japans, verewigt MOTOSHIGE das Know-how der Töpferei des historischen Iwami-yaki von die Region. Iwami-yaki ist bekannt für seinen rustikalen Look und sein besonders strapazierfähiges Material.

Die scharfen Porzellankeramikspitzen sind in den Terrakotta-Körper integriert, sodass diese Reibe ein effizientes Reiben ohne Kraftaufwand ermöglicht. Diese Reibe ist besonders ideal zum Reiben von Wasabi, Ingwer, Zwiebeln, Radieschen, Tomaten, Daikon, Apfel, Wurzelgemüse, und Hartkäse - natürlich kann die Reibe selbst dann auch als Servierplatte verwendet werden kann. Der tiefe Behälter kann eine beträchtliche Menge an geriebenem Essen aufnehmen und die Basis der Oroshi-Reibe ist mit Silikon ausgekleidet was ein Verrutschen während des Gebrauchs verhindert.

Produktdetails:

• Größe: 155 x 85 mm
• Material: Keramik
• Herkunft: Shimane, Japan