Rote Shiso Blätter eingelegt 10 Stk

Rotes Shiso ist eines der beliebtesten Aromakräuter der japanischen Küche und wird für seinen unverwechselbaren Geschmack, seine leuchtende Farbe und seine Vielseitigkeit geschätzt. Es wird traditionell zur Verfeinerung von Marinaden, eingelegtem Gemüse und verschiedenen Gerichten verwendet und verleiht Speisen zudem auf natürliche Weise einen wunderschönen rot-violetten Farbton.

Sein Geschmacksprofil verbindet erfrischende Kräuternoten mit dezenten Anklängen von Basilikum. Die rote Sorte bietet zusätzliche fruchtige und florale Nuancen, die an Hibiskus, Sauerkirsche und Acerola erinnern, und schafft so eine einzigartige Balance aus Frische und Komplexität.

Rotes Shiso lässt sich frisch als Garnitur oder Zutat genießen und harmoniert hervorragend mit Salaten, gegrilltem Rindfleisch, Carpaccio, Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse. Sein markantes Aussehen und der raffinierte Geschmack machen es zu einer eleganten Bereicherung sowohl für die traditionelle japanische als auch für die moderne Küche.

• Inhalt: 10 Stück
• Zutaten: Rotes Shiso, Ume-Pflaume, Essig, Salz, Alkohol, Sake-Hefe-Essig
• Herkunft: Japan

Empfohlen für:

• Reisgerichte
• Salate, Carpaccio
• gegrilltes Rindfleisch, Kalbfleisch oder Fisch