Shiratamako Mochi Reismehl 120g

Endlich kannst du mit diesem Shiratamako-Reismehl Mochis selbst herstellen. Shiratamako ist eine Art Klebreismehl, auch Süßreismehl genannt, das aus Mochigome (klebrigem japanischem Kurzkornreis) hergestellt wird. Shiratamako wird speziell zur Herstellung japanischer Süßigkeiten namens Wagashi verwendet.

Shiratamako-Mehl verleiht den Mochis seine charakteristische etwas zähe und dennoch elastische Textur. Das Mehl hat einen cremigen Geschmack, du wirst die geschmeidige, feine Textur der köstlichen Mochi definitiv bemerken. Wörtlich übersetzt bedeutet Shiratamako „weißes Jadepulver“. Schon von außen sieht man die einzigartige grobkörnige Textur des Mehls in der Tüte.

• Größe: 120 g
• Zutaten: 100 % Klebreis
• Herkunft: Japan

Empfohlen für:

• Mochi
• Rote-Bohnen-Suppe
• Wakaayu / Wagashi
• Dango