Glutenfreie Okonomiyaki Takoyaki Sauce 500g

Okonomiyaki, der herzhafte japanische Schichtpfannkuchen, ist eines der beliebtesten Soulfoods des Landes. Für den authentischen Genuss ist eine reichhaltige, komplexe Sauce unerlässlich. Während der Markt oft von industriell hergestellten Massenprodukten dominiert wird, bietet Sennari eine gesündere, handwerkliche Alternative, die auf reine Zutaten statt auf schwere Sirupe setzt.

Sennari wurde 1927 ursprünglich als traditionelle Essigbrauerei gegründet und weiß, dass das Geheimnis einer perfekten Sauce im feinen Gleichgewicht von Säure und Süße liegt. Anstatt auf künstliche Zusatzstoffe zu setzen, erhält diese Sauce ihren reichen, fruchtigen Charakter durch eine Mischung aus sonnengereiften Tomaten, knackigen Äpfeln und Datteln. Die tiefe Süße der Datteln verleiht der Sauce ihre charakteristische dunkle Farbe und ihren herzhaften Geschmack.

Ein entscheidendes Element der Sennari-Herstellung ist die Verwendung von kristallklarem Quellwasser aus dem eigenen Brunnen, das für einen reinen und samtigen Geschmack sorgt. Diese Sauce wird ohne tierische Produkte und Weizen hergestellt und ist daher eine Rarität für Feinschmecker, die eine vegane und glutenfreie Alternative mit vollem, authentischem Geschmack suchen.

Produktdetails:

• Größe: 500 g
• Vegan & Glutenfrei
• Zutaten: Wasser, Tomaten, Äpfel, Datteln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Essig, Sojasauce (glutenfrei), Salz, Alkohol, Hefeextrakt, getrocknete Mandarinenschalen, Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, Chili, Nelken, Kümmel, Salbei, Thymian.
• Herkunft: Japan

Empfohlen für:

• Klassiker: Unverzichtbar für Okonomiyaki-Pfannkuchen und Takoyaki (Oktopusbällchen).
• Marinaden: Die fruchtige Säure macht sie zu einer hervorragenden Marinade für BBQ-Tofu, Gemüsespieße oder Grillfleisch.
• Moderne Variante: Köstlich als Dip für Pommes frites oder über einen Hamburger geträufelt für einen japanischen Geschmackskick.