Professional Tamago Egg Pan
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IH Corporation

Tamago Eierpfanne Professional

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In Japan ist Tamago eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte. Dieses köstliche Eierspeise, auch als Tamagoyaki bekannt, besteht aus mehreren Rührei-Schichten, die aufgerollt und auf wunderschöne Weise serviert werden. Tamago wird normalerweise pur, mit Gewürzen oder auf Sushi genossen. Um dieses Gericht zuzubereiten, musst du diese Tamago-Pfanne von TDK verwenden.

In der japanischen Küche gibt es verschiedene Arten von Tamagoyaki: Die einfachste Form besteht aus der Kombination von Eiern und Gewürzen wie Zucker oder Sojasauce. Zusätzlich können Sake und Mirin für zusätzliche Süße und Umami-Geschmack hinzugefügt werden. Eine alternative Version enthält eine Mischung aus Garnelenpüree, geriebenem Berg-Yam, Sake und Ei, die zu einem puddingartigen Kuchen verarbeitet wird.

Tamagoyaki wird natürlich auch in Form von Nigiri serviert und kommt ebenso in vielen Arten von Sushi-Rollen vor. In Japan genießen die Menschen Tamagoyaki z.B. auch als Frühstücksgericht mit verschiedenen Beilagen. Als Teil eines Sushi / Sashimi-Abendessens kannst du Tamago wie ein Dessert essen!

Produktdetails:

  • Geeignet für alle Herdarten
  • Material: Eisen, Kunststoff (Griff)
  • Größe: 19 cm (L) x 13 cm (B) x 3 cm (H)
  • Herkunft: Japan

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