Professional Tamago Egg Pan
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IH Corporation

Tamago Eierpfanne Professional

Normaler Preis €44,99 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In Japan ist Tamago eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte. Dieses köstliche Eierspeise, auch als Tamagoyaki bekannt, besteht aus mehreren Rührei-Schichten, die aufgerollt und auf wunderschöne Weise serviert werden. Tamago wird normalerweise pur, mit Gewürzen oder auf Sushi genossen. Um dieses Gericht zuzubereiten, musst du diese Tamago-Pfanne von TDK verwenden.

In der japanischen Küche gibt es verschiedene Arten von Tamagoyaki: Die einfachste Form besteht aus der Kombination von Eiern und Gewürzen wie Zucker oder Sojasauce. Zusätzlich können Sake und Mirin für zusätzliche Süße und Umami-Geschmack hinzugefügt werden. Eine alternative Version enthält eine Mischung aus Garnelenpüree, geriebenem Berg-Yam, Sake und Ei, die zu einem puddingartigen Kuchen verarbeitet wird.

Tamagoyaki wird natürlich auch in Form von Nigiri serviert und kommt ebenso in vielen Arten von Sushi-Rollen vor. In Japan genießen die Menschen Tamagoyaki z.B. auch als Frühstücksgericht mit verschiedenen Beilagen. Als Teil eines Sushi / Sashimi-Abendessens kannst du Tamago wie ein Dessert essen!

Produktdetails:

  • Geeignet für alle Herdarten
  • Material: Eisen (emailliert), Holz (Griff)
  • Größe: 37,5 cm (L) x 13 cm (B) x 3 cm (H)
  • Herkunft: Tsubame-Sanjo (Niigata), Japan

Customer Reviews

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Curie Kure
Super, aber Beschichtung nicht sehr langlebig

Habe die Pfanne vor 1 Jahr gekauft, nur mit der Hand abgespült und nur Holzpfannenwender benutzt. Jetzt zeigt die Beschichtung Löcher und das, was man brät klebt leider teilweise in der Pfanne.

E
Ekaterina Loskutova

Super Teil. Damit kann man japanisches Omelett perfekt machen.