Premium Yuzu Kosho Chilipaste 60g

Fundodai's Premium Yuzu Kosho wird aus scharfen Chilis und blumigen Yuzu-Früchten höchster Qualität hergestellt. Dieses Yuzu Kosho besteht zu 100% aus regionalen Zutaten aus der Provinz Kumamoto und die Konsistenz ist cremig und feinkörnig.

Ursprünglich eine Spezialität aus Südjapan, ist diese Paste aus der aromatischen Schale der Yuzu und grünen Chili in ganz Japan beliebt. Das Aroma dieser einzigartigen Zitrusfrucht verbindet sich mit der pikanten Schärfe der Chili. Diese Qualitätsstufe hat nur wenige Bitterstoffe, da auf die Verwendung der weißen Innenschale verzichtet wurde, wie in vielen billigen Yuzuprodukten.

Du kannst diese luxuriöse pikant-fruchtige Paste zu gegrilltem Fleisch anstelle von Senf (kleinere Mengen) und sogar zu Käse wie Camembert genießen. Mixe es  mit Frischkäse auf Brot oder Crackern als Aperitif-Snack. In Japan wird Yuzu Kosho auch zum individuellen Würzen von Misosuppe verwendet und mit Ponzu als Dip serviert. In Kombination mit Olivenöl für Dressings, Ceviche oder Marinaden auf Shoyu-Basis. Deiner  Fantasie sind damit keine Grenzen gesetzt, du wirst es lieben!

• Größe: 60g
• Zutaten: Yuzu, grüne Chilischote, Salz, Zucker
• Herkunft: Japan

Empfohlen für:

• Dressings
• Miso-Suppe
• Dip-Saucen
  
• Topping für Frischkäse oder Camembert