MYCONBINI
MYCONBINI Signature Kabusecha Grüntee Organic 50 g
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Direkt importiert und erst letztes Jahr geerntet, ist dieser schöne, tiefgrüne Kabusecha (Single Origin) einfach ein Tee für jeden Tag, und zwar absolut ohne Bitterstoffe. Der Geschmack wird deümnach auch nie bitter und ist besonders auch für Grüntee-Anfänger eine sehr gute Wahl.
Das japanische Wort Kabusecha - oft auch Kabuse Cha oder Kabuse-Tee genannt - bezeichnet eigentlich keine bestimmte Teesorte, sondern vielmehr eine bestimmte Anbaumethode für den grünen Tee. Das sorgt nicht nur für einen besonders feinen und aromatischen Geschmack, sondern macht Kabusecha auch zu einem sehr exklusiven Produkt, das von vielen Teeexperten weltweit sehr geschätzt wird.
Verwendung:
- 4 g pro 100 ml bei 70°C
- 1. Aufguss: 60 - 90 Sekunden
- 2. Aufguss: 15 Sekunden
- 3. Aufguss: 30 Sekunden
Produktdetails:
- Größe: 50 g
- Charakter: rund, süß, ganz ohne Bitterstoffe, kräftiges Umami
- Herkunft: Uji-Tawara, Kyoto (Japan)
- Sorte: Yabukita
- Erntejahr: 2022 (1st Flush)
- Beschattungsdauer: 14 Tage
- Dämpfungsart: Asamushi (kurzes Dämpfen)