JAS Nature Dunkle Sojasauce 500ml

Entdecke die reiche Tradition und die außergewöhnliche Qualität der „JAS Nature“-der Premium-Sojasauce von Chiba Shoyu. Diese hochwertige Koikuchi-Sojasauce (dunkel) wird mit Sorgfalt und Präzision in der Präfektur Chiba, dem Zentrum der japanischen Sojasaucenproduktion, hergestellt. Sie wird ausschließlich aus biologisch-zertifizierten japanischen Sojabohnen, Weizen und Salz hergestellt und nach altbewährten Brauverfahren hergestellt, natürlich ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist eine Sauce mit mildem, abgerundetem Geschmack, lebendiger Farbe und zarten nussigen Röstaromen, die sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten mit einem tiefen, ausgewogenen Umami-Geschmack eignet. Diese Sojasauce wurde von Chiba Shoyu, einem 1854 in der historischen Handelsstadt Katori gegründeten Familienunternehmen, gebraut und spiegelt über anderthalb Jahrhunderte Hingabe an traditionelle Handwerkskunst wider. Chiba Shoyu befindet sich am Geburtsort der Koikuchi-Sojasauce und prägt seit langem die Aromen der Tokioter Soba-, Sushi- und Ramen-Kultur. Neben ihren renommierten handwerklichen Produkten kreiert die Brauerei auch individuelle Saucen für bekannte Yakitori- und Ramen-Restaurants, basierend auf ihrer Shoyu. Damit ist „JAS Nature“ nicht einfach nur eine Würzsauce, sondern eine wahre Säule der japanischen Gastronomie.

 

• Füllmenge: 500 ml
• Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz
  
• Herkunft: Chiba, Japan

Empfohlen für:

• Sashimi
• Sushi
• Pfannengerichte

Nährwerte pro 100 g
Energie	301,2 kJ / 72 kcal
Fett	0 g
Gesättigte Fett	0 g
Kohlenhydrate	10,01 g
Zucker	-
Eiweiß	7,9 g
Salz	13,97 g