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Ivan Orkin

IVAN Ramen - Ivan Orkin

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2007 machte Ivan Orkin, ein jüdischer Mann mittleren Alters aus Long Island, etwas Verrücktes. In der essenseifrigen Insel-Großstadt Tokio eröffnete Ivan einen Ramen-Laden. Er war ein Gaijin (Ausländer), der versuchte, sich an jenem Ort einen Namen zu machen, an dem man über Ramen eine sehr starke Meinung hatte. Zuerst kamen nur Kunden, weil sie neugierig waren. Anschließend verbreitete sich aber schnell die Nachricht über Ivans handgemachte Nudeln, die komplexe Brühe und die sorgfältig zubereiteten Toppings. Schon bald wurde Ivan zu einer Berühmtheit: Mittelpunkt japanischer Fernsehprogramme und das Gesicht seiner meistverkauften Marke von Instant-Ramen. Ivan eröffnete einen zweiten Standort in Tokio und ist mittlerweile nach New York City zurückgekehrt, um zwei US-Niederlassungen zu eröffnen. Ein sehr inspirierendes Buch für alle, die ihren Traum verwirklichen wollen.

  • Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
  • Verlag: Absolute Press (14. August 2014)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 1472911679
  • ISBN-13: 978-1472911674
  • Größe: 19,1 cm x 2,4 cm x 25,4 cm

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