Dried Shoyu Salt 25g
Dried Shoyu Salt 25g
YAMAKAWA

Shoyu Salz Furikake 25 g

Normaler Preis €11,90 €0,00 Einzelpreis €47,60pro100g
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Dieser Furikake besteht aus mit Salz vermischtem Shoyu-Trester. Starkoch Alain Ducasse hat diesen ganz besonderen Furikake für sein Londoner Michelin-Sterne-Restaurant „The Dorchester“ nach Europa gebracht. Die intensive Umami-Note ist ein luxuriöses Upgrade für jedes Gericht - du kannst es für Reis, Sashimi, Carpaccio, gegrilltes Fleisch und Hühnchen, BBQ, Tempura, Pommes Frites verwenden, aber auch auf Vanilleeis oder gegrilltem Blumenkohl ist es etwas Besonderes.

Dieses Premiumprodukt wird mit regionalen Sojabohnen aus Gifu, Japan, hergestellt. Das verwendete Brauwasser stammt aus dem Teil des Nagara-Flusses, wo es unterirdisch fließt und daher einen anderen Mineralgehalt hat. Die Holzfässer, die für die Gärung des Shoyu und des daraus hergestellten Tresters verwendet werden, sind über 100 Jahre alt und verleihen diesem Produkt einen einzigartigen Geschmack.

  • Inhalt: 25 g
  • Zutaten: Sojabohnentrester (Sojabohnen, Weizen, Salz)
  • Herkunft: Aichi, Japan

Empfohlen für:

  • Reis
  • Sashimi
  • Fleisch / Hühnchen
  • Tempura
  • Pommes Frites

Nährwerte pro 100g

Energie

393,2kJ / 94kcal

Fett

0g

Gesättigtes Fett

0g

Kohlenhydrate

11g

Zucker

11g

Protein

12,5g

Salz

68g

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