Beetroot Miso 200g
mimi ferments

Rote Beete Miso

Normaler Preis €13,99 €0,00 Einzelpreis €69,95prokg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dieses geschmackvolle Rote-Bete-Miso ist eine kreative Interpretation der japanischen Gewürzpaste. Der Geschmack ist eine einzigartige Kombination des misotypischen süßen und salzigen Umami-Aromas mit den fruchtigen und erdigen Noten der Roten Bete.

Das Miso reift sechs Monate im Barrique-Rotweinfass und eignet sich besonders zum Marinieren und Einlegen von Gemüse, Tofu oder Fisch, aber auch für Salatdressings, als Brotaufstrich oder zum Färben und Dekorieren von Gerichten.

Produzent mimi kreiert dieses handgefertigte Produkt in Berlin mit einzigartiger Präzision und den besten Zutaten aus der Region. Selbstverständlich ist dieses Premiumprodukt nicht pasteurisiert, sowohl aus gesundheitlichen als auch aus Qualitätsgründen. Das heißt, es ist lebendig, gärt weiter und behält so seine wertvollen Vitamine, Enzyme und Mikroorganismen.

  • Netto: 200g
  • Zutaten: Rote Beete 44%, Reis, Meersalz, Wasser, A.oryzae
  • Herkunft: Berlin, Deutschland

Nährwerte pro 100g

 

Energie

812kJ / 194kcal

Fett

6g

Gesättigtes Fett

0,8g

Kohlenhydrate

23,6g

Zucker

10,5g

Protein

11,4g

Salz

11,5g

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