Koshihikari Premium Reis

100 % authentischer japanischer Reis, der direkt von japanischen Bauern importiert wird. Dieser Reis wird im Jahr 2022 geerntet, was ihm die beste Qualität, das beste Aroma, den besten Geschmack und die beste Süße verleiht. Es stammt aus dem Gebiet der Präfektur Ibaraki aus der Gegend namens Inashiki, wo ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Reis herrschen.

Koshihikari ist die beliebteste japanische Reissorte. Ursprünglich wurde es in der Präfektur Niigata angebaut und geerntet, mittlerweile wird es jedoch in ganz Japan angebaut. Unter Beibehaltung der allgemeinen Eigenschaften – Elastizität, Klebrigkeit, Geschmack und Süße – fügt jedoch jedes Gebiet, in dem Koshihikari angebaut wird, seinen spezifischen Geschmack hinzu. Koshihikari-Korn ist klar weiß und rund, etwas größer als das Akitakomachi-Korn. Und aufgrund seiner Elastizität und Klebrigkeit eignet es sich ideal für die Zubereitung von Sushi und Onigiri.

Koshikari hat außerdem die perfekte Balance zwischen der Härte des Kornkerns und der Weichheit der äußeren Kornschicht. Dies trägt zu der erstaunlichen Textur bei, die ihm eine einzigartige Klebrigkeit, einen hervorragenden Geschmack sowie ein einzigartiges Aroma verleiht - wahrscheinlich die beliebteste japanische Reissorte, die zur Herstellung von Sushi verwendet wird.

Produktdetails:

• Netto: 1kg oder 2kg
• Herkunft: Ibaraki, Japan