Yuzu Ume Furikake Blend 100g

Dieses Furikake ist ein völlig natürliches Umami-Pulverkonzentrat (sehr selten auf dem Markt), das aus getrockneter Gerste und Soja-Miso, duftendem Yuzu, prickelnder Ume und Salz hergestellt wird. Dieser Hersteller hat fünf Jahre lang gebraucht, um dieses elegante Gewürz fertigzustellen - ein echtes Umami-Konzentrat!

Es ist garantiert frei von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und Chemikalien. Diese Umami-Gewürzmischung ist reich an Glutaminsäure und Inosinsäure und bringt die Aromen von cremigen Saucen, rohem Gemüse (Tomate, Gurke), gegrilltem Fleisch und Brühen zur Geltung. Miyazaki Yuzu und Ume-Pflaume wurden hinzugefügt, um diese Mischung mit ihren sehr frischen, säuerlichen Noten aufzupeppen.

• Größe: 100g
• Zutaten: dehydriertes Miso (Gerste, Soja, Salz), Salz, 7 % dehydrierte Ume-Pflaume, schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebel, roher schwarzer Rohrzucker, 4 % Yuzu-Schale, Ingwer, Maulbeerblatt
• Herkunft: Miyazaki, Japan

Empfohlen für:

• Gegrilltes Fleisch, Hähnchen und Fisch
• Fleisch- und Fischtatar
• Carpaccio
• Salate