japanese traditional rice cooker Igamono Donabe Pot Kamado-san
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Nagatani Seito

Nagatani Seito Donabe Pot Kamado-San

Normaler Preis €149,00 €0,00 Einzelpreis pro
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Der traditionelle Reiskocher von Nagatani Seito ist ein echter Hingucker! Die Keramik aus Iga in Japan ist authentisch und zur Reisverarbeitung seit dem 7. Jahrhundert erprobt. Die Manufaktur Nagatani-en wurde 1832 gegründet und stellt seitdem angesehene japanische Keramik her. Der Reiskocher "Kamado-San" (Donabe) ist ein liebevoll gestaltetes Handwerksprodukt und ein absoluter Bestseller in Japan. Die sorgfältige Herstellung der edlen Keramik-Donabe benötigt ganze zwei Wochen.

Anwendung:

  • Den Reis waschen und 20 Minuten in Wasser einweichen.
  • Den inneren und äußeren Deckel schließen: Der Innendeckel des "Kamado-San" verleiht dem Reis seinen einmaligen Geschmack.
  • Etwa 12 Minuten kochen lassen (bei mittlerer Hitze die Erwärmung beenden):
  • Den Topf auf mittlerer Stufe erwärmen.
  • Sobald der Dampf gleichmäßig aus dem äußeren Deckel strömt, sollte die Wärme nach 1-2 Minuten abgestellt werden.
  • Der Reis ruht für 20 Minuten: Nach dem Erwärmen, bleibt der Topf stehen, bis der Reis verzehrt werden kann.
  • Inhalt: Topf, Außendeckel, Innendeckel und Reislöffel

Merkmale:

  • Füllmenge: 2 Go / 2-4 Portionen (gekochter Reis: 700 g)
  • Verwendbar auf Gasherden
  • Größe: (H) 16 cm x (D) 21 cm
  • Set beinhaltet Donabe Pot, Zwischenteller, Abdeckhabe, Reisspatel und Tonplatte zum Servieren.
  • Herkunft: Japan

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