Kokuto Okinawa Brauner Zucker 250g

Okinawa-Braunzucker, auch bekannt als Kokuto oder Kurosato, ist in der japanischen Küche für seinen tief aromatischen Geschmack bekannt, anders als der übliche raffinierte Weißzucker. Nur acht Inseln des Archipels produzieren den sogenannten Okinawa braunen Zucker, und jeder Zucker hat seinen eigenen Charakter. Der Hauptunterschied liegt hier im Boden: Die Koralleninseln verleihen dem Boden bzw. Zucker einen anderen Geschmack als andere Gebiete.

Okinawas Kokuto Brown Sugar ist sehr geschmacksintensiv: Auf der Zunge schmeckt er nach braunem Zucker mit erdigen Mineraltönen und Würze. Der Duft ist intensiv mit einem Hauch von Tabak. Du kannst diesen erstaunlichen Zucker nicht nur in deinen Lieblingsdesserts verwenden, sondern er ist auch eine tolle Ergänzung zu vielen herzhaften Gerichten wie Eintöpfen, Suppen oder dem Schmoren von Fleisch.

• Größe: 250g
• Zutaten: 100 % Zucker
• Herkunft: Okinawa, Japan

Empfohlen für:

• Curry-Eintopf
• Kochen
• Schweinebauch
• Gebäck