SHIMOMURA Tsukemonoki Gemüsepresse

In Japan ist Tsukemono in Salz oder Soßen eingelegtes Gemüse, das als Beilage zu Hauptmahlzeiten (Teishoku) oder als Snack zu einem Bier in einem Izakaya gegessen wird. Mit dieser handlichen und praktischen japanischen Salatpresse (Tsukemonoki) der beliebten Küchenmarke Shimomura kannst du dein eigenes Obst und Gemüse schnell, einfach und hygienisch fermentieren.

Die starke Feder der Tsukemonoki presst das Gemüse, das permanent Wasser absondert, immer weiter zusammen, so dass du wirklich nichts weiter tun musst, während dein Gemüse einfach immer besser wird. Probiere es aus und genieße die simple und schmackhafte Art von Tsukemono-Gemüse - es ist so gut: knackig, lecker und erfrischend!

Shiozuke bedeutet Einlegen (zuke) in Salz (shio) und ist die einfachste Art für japanisches eingelegtes Gemüse, alle Typen werden gemeinhin als Tsukemono bezeichnet. Tsukemono wurde in Japan schon früh zubereitet, um Lebensmittel haltbar zu machen. Im Laufe der Jahre ist dies zu einem wichtigen Bestandteil der japanischen Ernährung geworden.

Anwendung: Schneide dein Gemüse in 1cm dicke Scheiben (z.B. Gurke), mische es mit etwas Salz, lege es in die Tsukemonoki, schließe den Deckel, stelle es in den Kühlschrank und warte mindestens 2 Tage. Et voilà!

Produktdetails:

• Kapazität: 1000 ml
• Material: ABS-Harz, AS-Harz, Polypropylen
• Größe : 15,8 cm x 8,9 cm x 15 cm
• Gewicht: 300 g
• Herkunft: Japan