{"product_id":"premium-kombu-dashi-concentrate-300ml","title":"Premium Kombu Dashi Konzentrat 300ml","description":"\u003cp\u003eFür dieses äußerst ergiebige Konzentrat wird Ne-Konbu etwa drei Tage lang eingekocht, bis er sich in der Brühe auflöst. Bei Ne-Konbu (oder „Wurzel-Konbu“) handelt es sich um die Teile des Seetangs, die der Wurzel am nächsten liegen und daher ein besonderes Aroma aufweisen. Für Feinschmecker, die häufig japanisch kochen, ist dieses Dashi aus Hakodate eine hervorragende Wahl. Es lässt sich zudem wunderbar als vegane Mentsuyu verwenden. Hier ein kleines Rezeptbeispiel:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDashi-Brühe für Miso-Suppe (für 4 Personen): 600 ml Wasser + 1,5 EL Konzentrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Basis für eingelegtes Gemüse: 4 Minigurken in mundgerechte Stücke schneiden, leicht salzen und mit 2,5 Esslöffeln Konzentrat marinieren (für ca. ... 3 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHokkaido Kenso hat sich seit über 40 Jahren auf Konbu-Dashi spezialisiert und im Laufe der Zeit ein einzigartiges Verfahren entwickelt, um das besondere Aroma und den Umami-Geschmack aus dem Konbu zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten (Natur): Konbu-Extrakt 46 %, Salz, Seetang 7 %, Nekombu-Seetang 7 %, Gewürze (enthält \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSoja\u003c\/span\u003e), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Flüssige Brühenbasis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Hokkaido, Japan\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfohlen für:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiso-Suppe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRamen-Brühe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoba-Suppe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdon-Suppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"551\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e205 kJ \/ 49 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e0,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eGesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e9,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eZucker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e4,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e2,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e11,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Norisuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53217055965451,"sku":"SE-06-001","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/5749\/1338\/files\/premium_hakodate_kombu_300ml.jpg?v=1783003957","url":"https:\/\/www.myconbini.com\/de\/products\/premium-kombu-dashi-concentrate-300ml","provider":"MYCONBINI","version":"1.0","type":"link"}