Japanese Iron Steel Wok Round Bottom 36cm
Japanese Iron Steel Wok Round Bottom 36cm
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Japanese Iron Steel Wok Round Bottom 36cm
Japanese Iron Steel Wok Round Bottom 36cm
SS

Japanischer Eisenstahl Wok Rundboden 36 cm

Normaler Preis €89,99 €0,00 Einzelpreis pro
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Wir sind super happy, diesen wunderschönen japanischen Wok aus Eisenstahl mit rundem Boden in unser Shop-Programm endlich aufzunehmen.

Der massive Eisenwok im Peking-Stil ist definitiv nichts für Anfänger, da man die notwendigen Kochskills und das Wissen um die Pflege für den langfristigen Gebrauch eines Woks wirklich erst entwickeln muss. Wenn du jedoch gelernt hast, mit diesem handwerklichen Küchenchampion umzugehen, wirst du dich in ihn verlieben und damit eine neue Dimension deiner asiatischen Kochkünste erschaffen.

Der Vorteil dieses einzigartigen Küchenutensils ist, dass es in einem einzigen strapazierfähigen Stück geformt ist, um seine Widerstandsfähigkeit zu verstärken. Durch die häufige Verwendung des Woks wird sich der Geschmack deiner täglichen Gerichte zusätzlich noch verbessern. Bitte beachte, dass dieser Wok einen traditionell geformten runden Boden hat und daher nur für Gasherde geeignet ist.

Anweisungen für den ersten Gebrauch:

1. Erhitze die Pfanne bei starker Hitze, bis der entstehende schwarze Rauch verschwindet. Vergewissere dich, dass jeder Winkel des Woks heiß wird - versuche also, den Stand des Woks etwas zu varriieren, damit die Flamme alle Teile in vollem Umfang berühren kann.

2. Reinige die eingebrannte Pfanne mit einem milden Reinigungsmittel und einem Scheuerschwamm

3. Spülen Sie mit Wasser gründlich ab

Pflegehinweise:

Wasche den Wok nach dem Kochen immer mit einem milden Reinigungsmittel und erhitze ihn erneut, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen. Schmiere ihn mit einem Küchentuch von innen (man kann zusätzlich auch außen) mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein.

Produktdetails:

  • Größe: 36 cm (T) x 11 cm (H), 17 cm (Griff)
  • Typ: Traditioneller Peking-Wok mit rundem Boden
  • Geeignet für Gasherd
  • Material: Eisen, keine Emaille-Beschichtung
  • Herkunft: Japan

Customer Reviews

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Sören
ausgezeichneter Wok - sein Geld wert

Nachdem ich einige chinesische Woks hatte, wollte ich mal etwas „vernünftiges“. Natürlich findet man das auch in China, aber die Peking-Style Woks aus Japan haben es mir angetan. Der Wok ist super verarbeitet. Die Schweißnähte am Griff sind abgerundet und liegen gut in der Hand. Der Wok hat genau die richtige Größe, um für 4+ Leute kochen zu können, natürlich kann man auch nur für 2 etwas darin zubereiten. Ich betreibe ihn mit einem Wok-Induktionskocher-Mulde von Maxima und es funktioniert prima damit. Eingebrannt habe ich ihn auf einem Gasbrenner. Der Griff wird beim normalen woken nicht heiß, da man ja meist recht kurz wokt. Nach 20-30Min zieht die Wärme aber auch in den Griff. Anders als die China-Woks die ich bisher hatte, macht macht er einen schönen „knusprigen“ Sty-fry Ton ;)
Ich kann ihn empfehlen.